北新横浜駅にあるラーメン屋さん「丹行味素」を食べてみた。

北新横浜 丹行味素

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今日はグルメ記事です。

北新横浜駅に程近いラーメン屋さん「丹行味素」に食べに来ました。
少し前にここに移転してきました。
そのタイミングでメニューも少し変わりましたね。
味がいろいろ選べるようになってました。
北新横浜 丹行味素
味噌ベースのラーメンです。
味噌味にも二種類ありますね。
白味噌と黒味噌。

それからタンメン。
そして汁なし担々麺。

以前は黒味噌ラーメンを食べたので、今回はガッツリ白味噌ラーメンにしてみました。
これです!
北新横浜 丹行味素
これ、すごくないですか!?
具だくさんでしょ!?
手前のでっかいのが鶏モモ肉の唐揚げです。
盛り付ける直前に揚げてるんですよ。
だからアツアツのカリカリです。
そして中はジューシー。

右手にあるのは厚切りチャーシュー。
自家製のスモークチャーシューなんですよ。
燻してあるので、チャーシューというよりはベーコンに近いですね。

左手にあるのはチャーシューの煮くずれ。
トロトロで旨い。

あとはモヤシ、味付きウズラの玉子二個、メンマなどです。

これ、普通盛りなんですが、ものすごい量があります!
北新横浜 丹行味素

では白味噌ラーメン、初めていただいてみます。
北新横浜 丹行味素
うめぇ!!!
さっぱり白味噌だけれど、出汁というか旨味が濃厚!
でもしつこすぎない。
いれはいい!

そしてボリュームも満天!
初めての人は、大盛りは控えてね。

おすすめですよー!

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