「かね七」の出汁パック「黄金だし」が料亭レベルでビビった！

今日はグルメのネタを書きます。
グルメと言っても、自炊ですがw

自宅でも料亭の味を再現したいと、以前からいろいろやってます。
今回はこれで料亭の味を再現できるか試してみます。

東急ストアに売ってた出汁パックです。
かね七というブランドの黄金だしというものです。

中を見てみましょう。

見た目はよくあるパック出汁です。

今日は味噌汁用に出汁をとります。
作り方は？

600～700ミリでワンパック使うようです。
水から煮出して、5分くらい沸騰させるみたいです。
では作ってみましょう。
水に浸します。

沸騰する頃にはこんな色になりました。

結構濃い目の出汁が出ました。
味がしっかりしていそうですね。

味噌は国産大豆を使った無添加のものをチョイス。

さあ。
美味しく出来上がるかな？

沸騰して5分経ちました。
この時点で少し味見してみました。

おお！？
料亭の味に結構近いではないですか！
これはすごい！

では今日の具材を投入します。
今日はわかめと長ねぎにしました。

いよいよ完成に。
味噌を入れます。

いたって普通な出来映えで完成しました。

では食べてみましょう。

これはビックリ！！
なんと限りなく料亭の味噌汁の味に近いです。
やっぱり出汁ってかなり重要なんだと痛感。

それにしても最近の既製品の威力は凄まじいですね。
パックを煮出しただけで料亭の味を再現できるんだから。。。
「かね七」の「黄金だし」、間違いなくおすすめです！
値段も555円とそれほど高くない。
すごいなあ、現代社会は。