CATEGORY グルメ紀行

ポジリポ エ ナプレ 横浜高島屋店はデパートクオリティの素晴らしいイタリアンレストランです

ポジリポ エ ナプレ 横浜高島屋店

ブログに対するわだかまりが解消されたので、再び始動しました。 今日はグルメネタについて書きます。 リゾートトラベルライターをしていろいろな宿に泊まり歩いてきましたが、出されるお食事には傾向があります。 ほとんどがフレンチ…

特別な地ビール「箕面ビール」を飲んでみた

箕面ビール

今宵はユンタク。 沖縄語で飲む会の団らんという意味。 さっき成城石井でこんなものを仕入れました。 箕面ビールです。 ペールエールにしてみました。 琵琶湖畔のホテル「ロテル・デュ・ラク」でお土産としていただいたうすはりグラ…

ハイアット リージェンシー 東京の中国料理「翡翠宮」のフルコース「健美」が王道ど真ん中の美味しさだった

ハイアット 東京 翡翠宮

昨夜はハイアット リージェンシー 東京の中国料理「翡翠宮」に御食事に行ってきました。   こちらがお席です。 ダークグレーが基調の落ち着いた雰囲気ですね。 カッコいい! テーブルセットも素敵ですね。 今回はコースディナー…

また不二楼に行ってきた

日本橋茅場町 不二楼

日本最高峰と言っても過言ではない高級鮨割烹「日本橋茅場町 不二楼」にまたまた行ってきました。 ここのお鮨は、日本の伝統的な調理方法「熟成」を極めたすごいものなのです。 今回もわたしたちのお鮨は、創業オーナーの高取宗茂氏が…