長らく旅に出て上等な宿で上等なお食事をいただいていても、それはそれで結構疲れる。 感動したり感激したり緊張したりするから。 久し振りに自宅に居て、久し振りに一汁一菜を食べた。 ごはんと味噌汁とお新香。 むちゃくちゃ心が落…
CATEGORY 知識・教養
「何かをやり通す」ことができる方法
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、ここ最近、ブログを更新できないでいました。 原因は毎日更新しなければならないというプレッシャーに自分でつぶされてしまったからです。 まあ、せっかくブログを始めたんだからPVもたく…
やってしまったことの後悔は日々小さくなるが、やらなかったことの後悔は日々大きくなる
最近、ブログに書く内容について煮詰まってしまい、全然書くことができなくなっていました。 今日は久しぶりにブログを書いています。 ですが書きたいと思ったことが旅のテーマではないです(笑) でも何となく書き記しておきたくなっ…
料理も人生も「基礎部」がしっかりしていると、何をしてもいいものが得られんだね
やっぱり出汁がしっかりしていると、味噌汁も、どんな具材を使おうがどんな味噌を使おうが、ものすごく美味しいものが出来上がりますね。 こちらは先日作ったお味噌汁です。 https://tonochan.net/archive…
「かね七」の出汁パック「黄金だし」が料亭レベルでビビった!
今日はグルメのネタを書きます。 グルメと言っても、自炊ですがw 自宅でも料亭の味を再現したいと、以前からいろいろやってます。 今回はこれで料亭の味を再現できるか試してみます。 東急ストアに売ってた出汁パックです。 かね七…
直木賞受賞作の島本理生さんの「ファーストラヴ」を読んでみた
昨日、テレビの「王様のブランチ」で紹介さ入れていたので買いました。 王様のブランチで紹介されていた時に、アナウンサーの笹川友里さんが「女心がわかる素晴らしい本なので、ぜひ男性にも読んでもらいたい」といっていたので、女心を…
高級宿での正しい振る舞い方。
高級宿に行くと、よくこのような光景にはちあいます。 利用客がスタッフに対して上から目線で偉そうな態度をとっているのです。 命令口調で、あーでもないこーでもないとか、偉そうに説教しているんです。 そんな場に居合わせられるこ…
旅のプロが教える「いい宿を選ぶ秘訣」
わたしはこれまで、リゾートトラベルライターとして全国各地の高級宿を訪れてきました。 かれこれ350件近くの高級宿に泊まってきたと思います。 普通の人だったら旅行するのは、年間に2回くらいじゃないでしょうか? そうだとした…
神社での正しい参拝方法。このやり方があなたの人生を切り拓くのだ!
こちらのブログにも先日書きましたが、6月30日は日本では伝統的に神社で神事が行われます。 しかも結構重要な神事です。 それは「夏越しの大祓」というものです。 神社の広場に「茅の輪」が設けられて、あの輪っかをくぐって健康長…
食べ過ぎ職業「旅宿ライター」が発見し、成功した「ダイエット方法 五か条」
今日のテーマはちょっと旅行に関係なさそうですよね? ですがリゾートトラベルライターのわたしにとって、太らない食べ方は死活問題なのです。 リゾートトラベルライターは、ご存知の通り、日本全国あらゆる宿に泊まって、そこでお料理…