表参道ヒルズにある「コスメキッチン・アダプテーション」は新鮮で美味しい野菜を満腹になるまでいくらでも食べていいという凄いレストランです。

今回は宿ではなくレストランのグルメレポートです。
場所は表参道にある「Cosme Kitchen Adaptation」というレストランです。

こちらのレストランは表参道ヒルズの中に出店しています。
こちらが店舗の外観です。

店名に「コスメ」と入っているでしょう？
はい、そうなんです。
その名の通り、コスメティックつまり化粧品売り場もあるのです。
そのコスメ屋さんがプロデュースしているレストランが、この「コスメキッチン・アダプテーション」なのです。
こちらは店舗入り口。

白が基調の清楚な印象ですね。
外観もごたごたしておらず結構シンプルめ。
こういう外観などの印象も、お料理の味とリンクしますので重要なポイントです。
店内に入ると、第一印象はこんな感じです。

内観も外観同様、統一感がありますね。
天然とか自然とかを連想させるような印象です。
写真の正面に見えているテーブルに乗っているのがお料理です。
これらの料理はビュッフェ用のお料理です。

店内の様子ですが、40人くらい座れるレストランです。
客層はおしゃれな女子がほとんど。
男性はわたししかいませんでした。
可愛い系orキレイ系の女子がたくさん来ていました。
年代は20～50才代と幅広いです。

それから今回わたしが見ている限りでは、予約なしで来店した人は満席のため入店できていませんでした。
ほとんどが予約客でいっぱいです。
予約必須！
予約なしは座れずあきらめて帰ってました。

今回わたしは事前に予約をしておりました。
入店すると店員さんが客席に案内してくれます。

今回はビュッフェなので、すでにテーブルにはとりわけ用のお皿が用意されてありました。

そしてこれはコスメキッチン・アダプテーションの特徴ですが、野菜中心のお料理構成です。
コスメを謳うくらいですから、やはり当然健康志向、ヘルシー志向ですね。
文字までは見えないかもしれませんが、メニューをご紹介します。
こちらはメニューブックです。

メニューブックのデザインからも野菜中心の健康志向だと伝わりますね。