高級料亭の料理は、それはそれは美味しいですよね。
その料理をより一層美味しく食べることが出来る技があるのですが、ご存知でしょうか?
その技とは
「自分でも料理を作ってみる」
ことです。
これは野球やサッカーなどのスポーツのほか、ピアノやバイオリンなどの演奏や、書道や茶道などのカルチャーにも共通します。
つまり、その凄さを実感するには、自分も同じことを体験してみることが最も適しているのです。
わたしも料理を作ることが好きです。
(ただし決して上手ではありません。上手である必要もありません。)
味噌汁程度しか作れません(笑)
自分で料理をしてみると、高級料亭で出してくれる料理が如何に優れた技で作られているのかがいやがおうにもわかります。
なので高級料亭の料理の美味しさをより一層感じたければ、ぜひともご自身でも料理をしてみてください。
きっとその料亭の職人さんの凄さに感動できますよ。
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