2018年

今日は生麦にあるラーメン屋「大黒家」に食べに来ました。 ここのお店は食券制での注文になります。 連れてきてくれた先輩が言うには、ここのお店はラーメン屋なのですが、カレーがおすすめなんだとか。 今日はここのお店には初めて来…

今日は金沢文庫まで遠征して、ラーメンを食べに来ました。 金八家というお店です。 クルマで近くまで来たのですが、お店の場所がわかりませんでした。 確かに住所は合っているし、店の目の前を通ったはずなんだが？ ラーメン屋らしき…

来週、なんと弟一家が実家に引っ越してきます。 今日は弟一家が実家で暮らしていけるための部屋作りや準備のために実家に帰ってきています。 僕が帰省した時用の部屋を潰して、そこを弟一家の部屋にするそうです。 わたしは部屋の片付…

2018年3月21日　追記 今回のレシピはかなり上手に出来ました。 白もつと野菜を鍋に入れる 鍋に水を満たし日本酒を大さじ一杯入れる 煮る 煮立ったらあくを取る みりんを大さじ一杯入れる 鰹出汁を多めに入れる 醤油を大さ…

今日は日本橋茅場町にある高級鮨懐石料理の店、「不二楼」に食べに来ました。 あまりにも料理のレベルが高く、上手い表現が見つからない。 だからその感動を忘れないうちにメモ書きレベルでブログ記事にしてしまいます。 落ち着いて言…