2017年

2017.10.22 知識・教養

7年かかってやっと見つけた人生の指南書

君たちはどう生きるか

ご存知の方も多いと思いますが、7年前、僕は冤罪のリストラで大企業をクビにされました。 それが発端で人生が大きく狂ってしまいました。 「いい学校に入り、いい会社に入れば、人生は安泰だ」という幻想を信じて生きてきたのに。 い…

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2017.10.19 知識・教養

あなたのホームページを世の中に役に立ててみませんか。

先ほども書きましたが、再度書きます。 自分独自のホームページを持っている人は、いまや珍しいものではなくなりました。 そのホームページに自分の好きなことを書き連ねることは当たり前のことですよね。 そのための独自ホームページ…

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2017.10.19 知識・教養

あなたのホームページで社会貢献をしてみませんか。

自分独自のホームページを持っている人は、いまや珍しいものではなくなりました。 そのホームページに自分の好きなことを書き連ねることは当たり前のことですよね。 そのための独自ホームページなのですから。 でもその自分だけのホー…

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2017.10.18 グルメ紀行

とんかつ富士木を食べてみた。

富士木

今日は青葉台でランチを食べました。 お店は「とんかつ富士木」です。 店内は広く、6人くらいでも悠々座れるほどの席もあります。 今日はランチセットの「メンチカツと大海老フライ御膳」。 まず驚いたのが、エビフライの大きさ。 …

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2017.10.16 グルメ紀行

壱岐島で仕入れたあご出汁を試してみた。

壱岐島

昨日まで壱岐島に行っておりました。 壱岐島では、出汁をとるときにあご、つまりトビウオを使うことが多いようです。 わたしもぜひご当地の味を再現してみようと、今朝の朝食に壱岐島で仕入れたあご出汁を使ってみました。 あごの旨味…

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2017.10.13 グルメ紀行

壱岐島で今朝とれたての赤うにを丼で食べてみた。

壱岐島

今日はリゾートトラベルライターの用事で壱岐島に来ました。 人生初の壱岐島です。 お宿にチェックインする前に昼食をとります。 なんでも壱岐島は、うにが名産だそうです。 観光局からもらったパンフレットにも、たしかにうに丼やう…

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2017.10.13 グルメ紀行

福岡のソウルフード？ビーフバター焼きを食べてみた。

ビーフバター焼き

今日はリゾートトラベルライターの用事で福岡県に出張に参りました。 羽田空港の早朝始発でやって参りました。 福岡空港に着いたのは8:40ごろ。 今朝は3時起きで食事もまだです。 せっかくなので福岡ご当地グルメを朝食にいただ…

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2017.10.13 宿体験記

箱根・芦ノ湖　はなをりに泊まってみた。夕食編。

はなをり

今日は宿体験記を書きます。 以前宿泊した「箱根　芦ノ湖はなをり」です。 今回は夕食について書きます。 まずは夕食会場のレストランの様子。 このように結構、いや、かなり広いダイニングスペースです。 今回、わたしに案内された…

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2017.10.06 グルメ紀行

グルメレポート　茅場町の「不二楼」

不二楼

今日はグルメレポートです。 わたしはリゾートトラベルライターの活動もしています。 その際に必要な能力が、料理の目利きです。 その目利きのアドバイスをいただいている恩師が居ます。 それが今回紹介する鮨割烹「不二楼」のオーナ…

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